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相信胰腺炎患者都不会忘记发病时疼痛的感觉。持续性上腹痛，束带感，伴有恶心，呕吐。胰腺炎患者疼痛难耐时，弯着腰，以缓解疼痛。更痛苦的是呕吐过后，疼痛无缓解。这一点也是胰腺炎与其他胃肠道疾病的鉴别点之一。胰腺炎的治疗还要禁食水，营养和液体都需要肠外营养支持。患者口干口渴，也只能忍住不喝水，这是多么痛苦的事啊。相信我们每个人都不希望患上胰腺炎。
预防胰腺炎，就要了解胰腺炎的发病机制。胰腺是人体第二大消化腺体，是消化作用最强的器官。它所分泌的胰液是人体最重要的消化液。在正常情况下，胰液在其腺体组织中含有不活动即无活性的胰酶原。胰液沿胰腺管道不断地经胆总管流入十二指肠，由于十二指肠内有胆汁存在，加上十二指肠壁粘膜分泌一种肠激酶，在二者的作用下，胰酶原开始转变成活性很强的消化酶。如果流出道受阻，排泄不畅，即可引起自身消化，引起胰腺炎。另外胰腺组织发生缺血时，胰腺内导管和破裂，胰液也能侵蚀胰腺细胞。
因此，胰腺炎虽然可怕，还是可以预防的。我们只要通过健康的生活方式，保持胰液排除流畅，胰腺血流循环通畅，即可预防胰腺炎。第一，我们要保持胰腺血流通畅。胰腺是身体的一部分，我们听说过心肌梗塞，脑梗塞，同样胰腺也存在微循环，且胰腺的血管较心和脑的血管管径来说，更是细。高脂血症可导致微循环栓塞，故高脂血症是胰腺炎的危险因素。因此，想要预防胰腺炎，就要控制高脂血症，我们能做到的是管住嘴迈开腿。控制好自己的体重，少吃油腻食物。肥肉香，蟹黄香，但想到胰腺炎的痛苦，还是把口水咽下去。蔬菜水果，瘦肉鱼肉都是健康食品。吸烟也会损伤血管，烟中含有很多种有害物质，经肺进入血液循环，对血管也会造成损伤。另外保持胰腺导管通畅，饮食上就要少量饮酒甚至不喝酒，酒精不但能使导管括约肌收缩，影响胰液排出，还能激活胰酶，导致胰腺被自体消化。第三，胆囊结石与胰腺炎也密切相关，胆管与胰管共同开口于肝胰壶腹，胆结石离开了胆囊，卡在开口处，不单胆汁不能排出，胰液也淤积在胰腺内，这样一来，胰腺又被自身消化了。 |
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